Turizmus-vendéglátás ágazat

SZAKÁCS

A jelentkezési lapon ezt a számot kell feltüntetni: 6324

Az ágazatban megszerezhető szakma száma: 4 1013 23 05

Képzési idő: 3 év

Azoknak a kreatív fiataloknak ajánljuk, akik szeretnek alkotni. Folyamatos fejlődésre és változatos munkára vágynak. A jó szakács egyénisége felismerhető az általa készített ételben. A szakács az egyik legrégebbi szakma. A napi szükséglet kielégítésének kiszolgálása mellett kulináris élményt is nyújt a vendégek számára. Szinte minden társadalmi, családi, vallási eseményben szerepe van az étkezésnek, így a főzésnek is, ami a szakács fő tevékenységi köre. A szakács élelmiszerekből ételeket, fogásokat "varázsol" remek ízérzékével és kreativitásával meg persze fűszerekkel, ízesítőkkel.

Kompetenciaelvárás:

• remek ízérzék
• nagy terhelhetőség
• jó stressztűrő képesség
• jó kommunikációs készség
• a szakma és a kollégák iránt tanusított alázat
• jó problémamegoldó képesség
• kreativitás
• együttműködő képesség